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坑钱还让人发胖!盘点 10 种被误会的「健康」食物

2018-01-04 11:07:35 阅读


走进超市、商店,货架上的食品多到让人挑花眼,大家都想买到既好吃又健康的那个。


但所谓的「健康食物」,猫腻真的特别多......


以下 10 种披着「健康」外衣的食物,味道不错,但真的一点都不健康。


果蔬脆片 



果蔬脆片以其香香脆脆的口感,赢得了很多人的喜爱。常被告知要多吃蔬菜水果,那用这种脆片代替好不好?


这些果蔬脆片的油脂含量太高啦。



100 克里有 30 克脂肪,比例高达 30%。而且 100 克的热量为 500 千卡,这一袋下去,等于吃了一顿饭。


更关键的是,这一包果蔬脆片得好几十块钱,能买好多好多斤新鲜的苹果梨桃黄瓜西红柿……

果蔬汁


在各种广告的大力宣传下,各种鲜榨果蔬汁、纯果汁,变成了健康生活的标配。


然而,果蔬汁:


  • 容易喝多。果蔬汁比水果蔬菜容易咽,喝了也不觉得撑,而且饿得也更快。

  • 糖分不少。果蔬榨汁后,糖分变得容易吸收,会引起血糖较大波动,反而不健康(果汁的升糖指数比新鲜水果高)。

  • 营养素损失大。榨汁时,果蔬会接触氧气,很多维生素会被氧化破坏(特别是维生素 C),去掉果渣,也会浪费大量膳食纤维和矿物质。


不如把钱省下来买新鲜的水果……


盐焗坚果


坚果富含膳食纤维和矿物质,饱腹感强,是很不错的小零食。


但尽量买原味的,别买盐焗的。


一方面,盐多对血压不好;另一方面,很多盐焗坚果,其实都是油炸食品。


此外,还有很受欢迎的 ×× 青豆、怪味胡豆、蟹黄 ××......都可能是油炸的。


这样的坚果,虽然味道更香,但并不健康。


坚果饮料


核桃、花生、杏仁……这些用坚果做的饮料,香香甜甜,而且「富含」坚果的营养,很受大家欢迎。


但先看看营养成分表:


再做个简单的数学题。


已知 1:一个完整的核桃仁约为 5 克,含有 3 克脂肪。


已知 2:一罐核桃饮料(240 毫升),含有脂肪 5.3 克。


问:一罐核桃饮料有几个核桃?


答案大概也就是 2 个,而且还额外加了糖。


所以,还是安安心心买核桃吃吧,如果想喝坚果饮料,自己用豆浆机打就行。


粗粮饼干


这种饼干确实有很多的膳食纤维,但是......


因为含有大量膳食纤维,所以粗粮饼干的口感一般都不太好。为了让它更好吃,保证销量,就需要加入大量的糖和脂肪。



100 克里有 33 克的脂肪,一块饼干吃下去,三分之一都是油,一点也不健康。


相较而言,还是泡燕麦片更好。


花式燕麦片


燕麦片确实是很不错的粗杂粮之一,但货架上那些香香脆脆的花式燕麦可要小心点。


因为油糖含量高,它们吃起来很美味,但营养真的不如原味燕麦,而且价格很贵!


建议大家买各种纯的燕麦米、燕麦片、快熟燕麦片,它们营养不错,价格也更亲民。


这样就能用更少的钱,吃到更好的营养。


果粒酸奶


很多人在减肥的时候,会用各种果粒酸奶来代替正餐。有酸奶又有水果,似乎还不错。


但你可能没注意,果粒酸奶使用的果粒其实是果酱,而且糖分比一般的酸奶更高。


与其多花钱买果粒酸奶,不如喝杯原味酸奶,再吃个新鲜水果。


谷物牛奶


虽然谷物牛奶确实有谷物也有牛奶,但它谷物不多,牛奶被稀释了,而且还额外加了糖......


  • 从早餐的角度说,它俩都不够吃;

  • 从营养方面来说,纯牛奶更实在,补钙效果好;

  • 从不容易长胖说,纯牛奶热量低;

  • 从价钱上说,纯牛奶更便宜。


综合起来,纯牛奶的性价比要比谷物牛奶高,如果想吃谷物,自己加两勺燕麦就行。


乳酸菌饮料


有些商家为了宣传产品很健康,甚至喊出了乳酸菌饮料「零脂肪」的口号,但他们没告诉你这些饮料,隐藏了多少糖。



世界卫生组织建议每人每天吃糖少于 50 克,最好能控制在 25 克以内。


而这一瓶乳酸菌饮料,就含有近 50 克的糖(饮料中,碳水化合物含量可以看做等于糖含量)!


饭后来一瓶促消化?其实是又吃了一碗大米饭。


甜味茶饮料


红茶、绿茶、乌龙茶……它们含有丰富的茶多酚等抗氧化物质,是很受欢迎的传统健康饮品。


但甜味茶饮料就是另一回事儿了。


最大的问题就在于糖太多,例如蜂蜜绿茶、冰红茶等,含糖量都在 4%~10% 左右。


一瓶 500 毫升的茶饮料下肚,就能轻松喝掉 20~50 克糖,一点也不清淡。


总结来说,以上这些伪健康食品打着健康食材的名号,但多是高糖高油脂,把那点健康好处都给埋没了。


解解馋可以,如果真以为这些食物很健康,还大吃特吃,会对身体健康不好哦。

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