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不吃早饭有多不好?真相你真的想不到

2017-07-10 10:33:50 阅读

估计每个人都被无数次提醒过:


不吃早饭对身体不好。


不过这个地球上肯定不止一个顾不上吃早饭的人,难道他们都过得很不好?


说实话,小编一直对这个问题很好奇。


本着科学负责的态度,小编开始了调查。



没想到

真有关于不吃早饭的研究

小编打开了谷歌学术,看看是不是有同样好奇的科学家关心这件事。


不搜不知道,一搜吓一跳,输入「不吃早餐」之后有不少结果,小编马上就看到了两个很有代表性的研究。


第一个研究主题是「不吃早饭与青少年长胖的关系」,光看这个题目小编就觉得挺吓人了:


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这项研究有 14 000 名青少年参与,时间长达 3 年,研究结果是:除了某个组里奇怪的男孩子之外,其他不吃早饭的人,都。胖。了


第二个研究主题是「不吃早饭与心血管健康的关系」,只看题目的话,更让人担心:


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这项研究参与者同样不少,有 2 184 人,时间同样是 3 年,研究结果是:不吃早饭的人,腰围变粗了,BMI 变大了,心血管健康可能会受到不良影响。


由此我们可以下结论:不吃早饭的人,容易变胖、容易生病……


真的是这样吗?



没想到

我们漏掉了关键信息

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只看研究结果的话,小编肯定是受到了惊吓。


但小编想着自己小身板还算健康,于是在心里打了一个大大的问号,赶紧掉头回去仔细看了研究过程,发现……


原来我们错过了一些重要细节:


  1. 很多不吃早饭的人,把省下来的时间都花在了看电视、玩手机和「葛优瘫」上;

  2. 很多不吃早饭的人,午饭和晚饭也很不讲究,他们喜欢吃高糖高热的食物,饮食结构不合理。


说白了,是懒得吃早饭 + 午饭和晚饭没少吃 + 缺乏运动影响了结果。


这样的人如果不变胖,那才奇怪呢……


另外小编还想补充说明一下,这些研究讨论的是「关系」,就是想探索一下两件事之间是否有关,而不是证明有它们是一前一后的「因与果」。


简单点说,它们并不是「不吃早饭就有害」的充分证据。


毕竟只靠观察、访谈和经验而没有客观的数据,难以得出严谨结论。


所以如果你非要说「不吃早饭的人会变胖、变弱」,做研究的科学家们都不会同意的。


没想到

营养师也不太在乎

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一番网上调查之后,小编还去做了线下采访,咨询了身边的营养师朋友,他们都表示:


就算你错过了早餐,可能也没什么大不了的,因为饮食健康更注重 8 个字——长期规律,营养均衡。


虽然有些人吃了早饭,但只是拿油条、稀饭、馒头随便对付一下,如果每天这么吃,没比不吃早饭好到哪儿去。


不过,小编还是觉得应该吃早饭,毕竟我们习惯了一天三餐,如果不吃早饭或把早饭推迟到中午,不仅会饿,还多了一个「坏处」——


吃夜宵的机会明显变大了啊!

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